KONTAMINASI TELUR SOIL TRANSMITTED HELMINTH PADA SELADA (Lactuca sativa L.) DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA PADANG

https://doi.org/10.24036/prosemnasbio/vol1/24

Authors

  • Denisa Maharani Permata Putri Prodi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Andi Alwi Absar Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Ayu Zuhrotul Munawaroh Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Berlian Hasan Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Indah Ratu Nuraini Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Afnita Zulma Putri Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Padang
  • Alya Fariani Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Padang
  • Narti Fitriana Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
  • Mades Fifendy Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Padang

Keywords:

Cacing, selada, Soil Transmitted Helminth (STH)

Abstract

Selada (Lactuca sativa L.) merupakan sayuran segar yang dikonsumsi tanpa melalui proses pemasakan atau yang biasa disebut lalapan. Sayuran ini berpotensi menularkan infeksi telur cacing golongan Soil Transmitted Helminth (STH) kepada manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi telur STH yang terdapat pada selada di pasar tradisional Kota Padang seperti Pasar Siteba dan Pasar Raden. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei-Juni di Laboratorium Biologi Universitas Negeri Padang, Sumatera Barat. Metode yang digunakan yaitu metode pengapungan menggunakan larutan NaCl jenuh dengan 3 kali ulangan. Ditemukan 1 butir telur cacing tambang pada sampel selada yang diperoleh dari Pasar Tradisional Siteba, Kota Padang sementara pada sampel lain tidak teramati telur maupun larva STH.

Published

2021-09-01

How to Cite

Putri, D. M. P. ., Absar, A. A. ., Munawaroh, A. Z. ., Hasan, B. ., Nuraini, . I. R. ., Putri, . A. Z. ., Fariani, . A. ., Fitriana, N. ., & Fifendy, M. . (2021). KONTAMINASI TELUR SOIL TRANSMITTED HELMINTH PADA SELADA (Lactuca sativa L.) DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA PADANG. Prosiding Seminar Nasional Biologi, 1(1), 157–164. https://doi.org/10.24036/prosemnasbio/vol1/24

Issue

Vol. 1 No. 1 (2021): PROSIDING SEMINAR NASIONAL BIOLOGI 1

Section

Articles
Copyright & Licensing

Copyright (c) 2021 Denisa Maharani Permata Putri, Andi Alwi Absar, Ayu Zuhrotul Munawaroh, Berlian Hasan, Indah Ratu Nuraini, Afnita Zulma Putri, Alya Fariani, Narti Fitriana, Mades Fifendy

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) which permits unrestricted non-commercial use, distribution and reproduction in any medium 

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >>