Budidaya Kangkung (Ipomoea aquatica) secara Hidroponik dengan Sistem Sumbu dari Bahan Bekas

Abstract

Kangkung (Ipomoea aquatica) merupakan sayuran yang digemari masyarakat karena kaya akan nutrisi, rasanya yang enak dan mudah untuk tumbuh. Untuk menjaga cita rasa dan kandungan gizi tanaman kangkung, kangkung perlu diolah dan ditanam dengan baik sehingga menghasilkan kangkung yang berkualitas. Salah satu caranya adalah budidaya kangkung secara hidroponik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode budidaya tanaman kangkung (Ipomoea Aquatica) secara hidroponik dengan memanfaatkan wadah bekas. Metode hidroponik dipilih karena lebih efisien dalam penggunaan air dan ruang serta dapat mencapai hasil yang lebih baik dibandingkan metode tradisional. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) untuk membandingkan pertumbuhan kangkung pada berbagai jenis wadah bekas, antara lain ember plastik, botol bekas, dan baskom. Proses penelitian meliputi penyiapan sistem hidroponik, penyemaian benih, pemindahan benih ke dalam wadah yang telah disiapkan, serta perawatan tanaman dengan mengukur pH dan TDS larutan nutrisi setiap hari. Data yang dikumpulkan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan waktu panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan barang bekas sebagai wadah hidroponik tidak hanya efektif mendukung pertumbuhan kangkung tetapi juga memberikan solusi ramah lingkungan untuk pertanian perkotaan. Analisis data menunjukkan bahwa jenis wadah mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan dan hasil kangkung. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi terhadap pengembangan teknik budidaya hidroponik berkelanjutan dan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya penggunaan barang bekas dalam pertanian.