Pemanfaatan Tumbuhan Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) Di Desa Sidomulyo Jalur 20 Kecamatan Muara Padang Kabupaten Banyuasin

Abstract

Penelitian ini mengkaji pemanfaatan tanaman Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) di Desa Sidomulyo, Kecamatan Muara Padang, Kabupaten Banyuasin. Etnobotani tanaman ini mencerminkan hubungan erat antara budaya dan tradisi masyarakat setempat. Seluruh bagian tanaman pisang, daun digunakan sebagai bahan pembungkus, batang semu dimanfaatkan sebagai tempat gelas, , buah pisang diolah menjadi berbagai kue tradisional serta obat untuk ambeien, Jantung pisang digunakan sebagai sayuran dan kulit pisang sebagai pakan ternak dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan sehari-hari, baik sebagai bahan pangan maupun dalam ritual adat. Pisang raja dikenal memiliki rasa manis dan nilai gizi tinggi, menjadikannya komoditas unggulan dengan potensi ekonomi yang signifikan. Metode penelitian deskriptif kualitatif digunakan untuk mengumpulkan data melalui observasi dan wawancara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan pisang raja tidak hanya mendukung kearifan lokal, tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan dan kesejahteraan masyarakat.