Analisis Bibliometrik Potensi Serai (Cymbopogon citratus) Terhadap Metabolisme Tubuh

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah publikasi ilmiah potensi serai (Cymbopogon citratus) terhadap metabolisme menggunakan analisis bibliometrik yang dapat menentukan wilayah penelitian untuk memberikan gambaran penelitian terkini, tren dan proyeksi masa depan. Penelitian ini dilakukan dengan metode kualitatif menggunakan study literature melalui platform scopus. Data yang diperoleh sebanyak 426 artikel dan 22 karya ilmiah dengan rentang waktu 2013-2024, lalu data yang ditemukan diexport ke dalam format CSV dan dianalisis menggunakan aplikasi VOSviewer. Hasil penelitian menunjukkan jumlah publikasi terendah scopus pada tahun 2014 dan tertinggi pada tahun 2022. Sedangkan untuk penulis Batista dan Maria Teresa menjadi penulis dengan kontribusi terbanyak dengan 7 dokumen publikasi. Selanjutnya 10 top keyword penelitian tentang potensi serai terhadap metabolisme tubuh, yaitu Cymbopogon citratus, citral, medical plants, antimicrobial activity, antioxidant activity, flavonoids, antifungal, polyphenols, anti-inflammatory, dan geraniol. Jumlah kemunculan dan kekuatan link total paling banyak disusun oleh cluster keyword antibiotic resistance, antidiabetic, antitumor, flavonoids, medical plants, polyphenols, tannins. Hasil visualisasi overlay menunjukkan bahwa kata kunci terkini adalah antidiabetic dan antitumor. Untuk kata tannins, limonene, antidiabetic, antitumor, terpenes, dan mycrene belum banyak diteliti dan dapat dijadikan referensi untuk penelitian selanjutnya. Penelitian ini masih sebatas cakupan database pada satu sumber yaitu web scopus sehingga belum mempunyai data pembanding.