Budiman MA, Kyo VD, Fadilah N, Reynaldi H. Pengaruh Suhu dan Lama Waktu Fermentasi Terhadaap Sifat Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Teh Kombucha Teh oolong (Camellia sinensis (L.) Kuntze.) . prosemnasbio [Internet]. 2025 Dec. 30 [cited 2026 Mar. 19];5(1):351-8. Available from: https://semnas.biologi.fmipa.unp.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1191