Irdawati, Weni Yulastri, Alifia Chahyunisa, Mufidah Insani Tazri, Rivaldo Situmorang, and Titi Summaiati, “Karakterisasi Bakteri Enzim Bromelin dari Nanas dan Madu (Crude) Sebagai Minuman Probiotik”, prosemnasbio, vol. 3, no. 2, pp. 811–819, Mar. 2024.