Arminianti Wau, Cindy Arfianti, Nurfita Ayu Inayah, and Resti Fevria, “Pembuatan Kimchi dengan Rasa Indonesia Berbahan Dasar Sawi Putih (Brassica pekinensia L.)”, prosemnasbio, vol. 2, no. 2, pp. 388–397, Mar. 2023.