D. Martili, S. Balqis, F. A. Umah, D. S. Jannah, and S. Soleha, “Pengaruh Suhu Dan Lama Waktu Fermentasi Terhadap Sifat Organeleptik Kombucha Teh Hijau (Camellia Sinensis) ”, prosemnasbio, vol. 5, no. 1, pp. 224–229, Dec. 2025.