Adelisha Altatri, Nadila Aulya Putri, Radhiatur Rahma, Sarah Melinda, Zhafira, Resti Fevria, & Afifatul Achyar. (2022). Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gula Terhadap Uji Organoleptik Sauerkraut dari Kubis Ungu (Brassica oleracea var. capitata L.). Prosiding Seminar Nasional Biologi, 1(2), 12–24. https://doi.org/10.24036/prosemnasbio/vol1/144