Delvina Walyafi; Dwi Suci Febrika; Resti Rizal; Wika Wiria; Afifatul Achyar. Pengaruh Penggunaan Variasi Cabe Dalam Pengolahan Fermentasi Durian (Tempoyak) Terhadap Kualitas Hasil Tempoyak. prosemnasbio 2023, 2, 497-507.